中国有魅力｜食遇扬州
中国黄河电视台和未来电视共同策划推出的 “优秀视听节目国际展播”活动旨在助力各地方精品节目海外传播，共同做好中华优秀传统文化的国际传播。用各地方的精彩故事，对外讲好中国故事。
食遇扬州
扬州有着2500多年的建城史，是一座集“世界运河之都”“世界美食之都”“东亚文化之都”于一身的国家历史文化名城。扬州大学俄罗斯籍留学生爱丽丝是一位美食网红，在扬州生活的三年，她走街串巷，进扬州人家，品扬州美食。不仅亲身体验扬州美食文化，更在和扬州人的交往中找到了家的感觉，展现了扬州作为世界美食之都的独特魅力。
一座被联合国认可的美食之都
2020年扬州被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号，要知道目前全球仅8座城市入选。扬州作为淮扬菜系的发源地，菜品的外观讲究精细、别致。到扬州一定要吃最有名气的蟹粉狮子头、大煮干丝、扬州炒饭、扒烧猪头、文思豆腐等。精细的刀工，软滑的口感，清新的配料，对于食客来讲，从感官到肠胃都是一种美美的享受。而对包子情有独钟的人，一定不能错过扬州三丁包。白白嫩嫩的外观，软而带韧的口感，让包子皮都那么好吃。鸡丁、肉丁、笋丁，三鲜组合，又香又脆，名副其实的滋补佳品。另外，晶莹透亮的翡翠烧卖、千层油糕、虾仔饺面、扬州春卷等也是扬州的特色美食。
一扇探索中国文化历史与美食的窗口
穿越2500年的扬州城，美食为媒、文化交流、接力传承、共融共生的故事延绵不断。扬州也在用传承延绵的江南“味道”，讲述着文化才是美食传承与创新的根基。古城扬州是从唐诗宋词里走来的，很多人向往扬州就是因为历代文人吟咏扬州的诗词歌赋。“商胡离别下扬州”“烟花三月下扬州”“绿杨城郭是扬州”“天下珍馐属扬州”，这四句诗，描写的经济繁荣、文化昌盛、生态文明、美食繁茂。各美其美、美美与共，构筑了“人们心目中的扬州”，满足着“世界人民对扬州的向往”。
一种有亲情的味道
来自俄罗斯的爱丽丝走进古城扬州，探寻历史变迁，感受文化底蕴，品“舌尖上的扬州美食”，赏江南美景，以年轻人的视角向世界传递在扬州的“沉浸式”体验，向世界讲述精彩纷呈的“扬州故事”。在享受扬州美食的同时，她也深深地感受到了扬州人温和含蓄、世人皆宜，和对家的那份眷恋。
END
节目海外播出时间
YouTube：16：00-17：00（北京）上线
印尼电信平台：19：00-21：00（北京）上线
Sinow APP：21：00-22：00（北京）上线
视频提供：扬州广播电视总台
部分图文来自网络 如有侵权请联系删除
美编：李 慧
通联：吕志钢 葛丽娜
统筹：吕志钢
监制：李晓琳 石怡松
中国黄河电视台融媒体
三大系列邀您关注！
汉语有意思
中国有魅力
山西有看头